學(xué)會(huì)使用商用冷藏柜功能 把握系列注意細(xì)節(jié)
商用冷藏柜的功能變得越來越多，很多商家反映都不太會(huì)使用了，隨著商用冷藏柜技術(shù)不斷改進(jìn)，更多用戶正在使用具有電腦溫控系統(tǒng)的商用冷藏柜產(chǎn)品。然而，商用冷藏柜的操控多種多樣，模式也不太相同。如何正確使用商用冷藏柜呢?
　　一般的商用冷藏柜來說，在商用冷藏柜的冷藏門面板前，采用了一塊液晶屏顯示系統(tǒng)，屏幕可以進(jìn)行觸摸操控，顯示界面提供了多種智能按鍵，每一個(gè)按鍵都提供對(duì)應(yīng)的功能模式。
　　普通電腦溫控型商用冷藏柜的控制面板還提供了四種工作模式。速冷模式可在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)變溫室內(nèi)部進(jìn)行制冷;速凍模式可快速將冷凍室內(nèi)的食物凍透;智能模式可在環(huán)境溫度波動(dòng)較大時(shí)，根據(jù)環(huán)境變化自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度;假日模式可在用戶外出時(shí)，調(diào)整各個(gè)溫室溫度到合理范圍值，達(dá)到節(jié)約省電的目的。
　　對(duì)于消費(fèi)者來說，不要盲目追求產(chǎn)品功能多樣化，部分家電企業(yè)制造的商用冷藏柜產(chǎn)品，顯示界面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，觸摸按鍵失靈手感不佳，長(zhǎng)期以往商用冷藏柜顯示面板出現(xiàn)損壞，造成商用冷藏柜不能正常工作。消費(fèi)者在選購商用冷藏柜時(shí)，盡量選擇大品牌、信得過的產(chǎn)品。

　　使用商用冷藏柜儲(chǔ)存熱食品時(shí)，我們應(yīng)該注意哪些的系列細(xì)節(jié):
　　1、一般來說，商用冷藏柜內(nèi)部應(yīng)該維持4度左右，這是為了保證商用冷藏柜里儲(chǔ)藏的食物能放得久。當(dāng)把熱的東西放進(jìn)商用冷藏柜里，商用冷藏柜里溫度會(huì)升高。那么就沒有達(dá)到“商用冷藏柜內(nèi)部應(yīng)該維持4度左右”這個(gè)條件，這樣，會(huì)使保鮮柜里儲(chǔ)藏的食物容易變質(zhì)。
　　2、當(dāng)把熱的東西放進(jìn)商用冷藏柜里時(shí)，會(huì)將一些熱量帶進(jìn)里商用冷藏柜，商用冷藏柜就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時(shí)也增加了商用冷藏柜的負(fù)擔(dān)，從而減少商用冷藏柜的使用壽命。
　　3、因?yàn)殡m然熱的食物放進(jìn)商用冷藏柜里，它的表面溫度下來了，可里面的溫度變化較慢，就會(huì)滋生有害物質(zhì)。
　　4、熱的食物會(huì)使周圍的氣溫升高，商用冷藏柜就得在大功率運(yùn)作且會(huì)產(chǎn)生水氣，凝固在冷板上容易結(jié)冰。而且食品在冷縮時(shí)還會(huì)吸進(jìn)便利店冷藏柜里的異味。
　　5、實(shí)際上，外界溫度隨季節(jié)變化而變化，溫控器檔位靠人工調(diào)節(jié)，商用冷藏柜內(nèi)的食品量和如何開關(guān)門對(duì)于一個(gè)家庭來講變化不會(huì)很大，因?yàn)橐呀?jīng)形成了習(xí)慣。但是，使用時(shí)如果壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作，壓縮機(jī)溫度就會(huì)升高，就會(huì)造成熱沖擊。過多的熱沖擊會(huì)縮短壓縮機(jī)的使用壽命。
　　綠締溫馨提示：熱食物的存儲(chǔ)應(yīng)放置于常溫下，盡可能冷卻到與常溫相近的程度，再及時(shí)的放入商用冷藏柜冷藏，無論是對(duì)于延長(zhǎng)熱食物的保存壽命、商用冷藏柜壓縮機(jī)的壽命還是人體的食品安全來說，都是比較有益的。
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