超市冷凍柜的特點(diǎn)有哪些？大家都知道，每一款都會(huì)其自身的一個(gè)款式和特點(diǎn)，這樣方便不同的用戶來(lái)挑選適合自己的產(chǎn)品，不是每天個(gè)用戶都清楚自己用哪一種冷凍柜合適，綠締小編搜集整理了一些冷凍柜知識(shí)跟大家分享一下:
1.速凍冷凍柜的特點(diǎn)：是將規(guī)定的一定量的物品放入冷凍柜，經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次性將所有的物品出冷凍柜。速凍冷凍柜溫度一般有三種要求：-5度左右，-25度左右，-35度以下三者的區(qū)別主要表現(xiàn)在對(duì)入冷凍柜量、冷凍時(shí)間，冷凍柜溫度，出冷凍柜方式等的不同要求。速凍冷凍柜的主要指標(biāo)有：物品的進(jìn)貨溫度；物品的一次進(jìn)貨量；物品的出貨溫度；物品需要多長(zhǎng)時(shí)間出冷凍柜；物品的種類；確定適合的冷凍柜溫度。
2.冷凍柜的特點(diǎn)：也叫凍結(jié)冷凍柜，是不定期的逐步將物品放入冷凍柜，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷凍柜達(dá)到需要的溫度，一般是-10--18度，有時(shí)也根據(jù)用戶的使用條件設(shè)計(jì)溫度，它對(duì)冷凍的時(shí)間和要達(dá)到的溫度沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。
3.低溫冷凍柜的特點(diǎn)：是不定期的逐步將物品放入冷凍柜，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷凍柜達(dá)到-25度以下，它對(duì)冷凍的時(shí)間沒(méi)有特殊要求，但對(duì)冷凍柜的冷凍柜溫有嚴(yán)格要求。
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