在經濟繁榮期,整個市場環(huán)境給企業(yè)“補貼”,在市場衰退期,國家出臺刺激政策“補貼”企業(yè),但這些補貼只是外部環(huán)境的一種選擇性補貼,具有不確定性。冷藏柜企業(yè)如何將選擇性補貼變成持續(xù)性補貼,實現(xiàn)自己給自己“補貼”,這才是提升冷藏柜市場競爭力的根源所在。 國際連鎖超市大規(guī)模、全方位地涌入我國,最近幾年。已經對我激進零售業(yè)形成了滲透和吞并之勢。于是有人驚呼,狼”來了面對國際連鎖超市,外鄉(xiāng)零售冷藏柜商普遍感到空前的壓力與生存危機。
努力改變當前國內冷藏柜零售業(yè)態(tài)混淆雷同的局面,打破“千店一面”低水平競爭狀況。根據(jù)業(yè)態(tài)特征對企業(yè)進行顧客定位、經營品種定位、定位、運作方式定位及服務定位。突出業(yè)態(tài)特色,以特色經營贏得顧客,贏得市場。此外,對業(yè)態(tài)結構、地區(qū)分布也要進行科學規(guī)劃。一個地區(qū)某種冷藏柜零售業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)模應該與該地區(qū)社會消費品零售額增長水平、網點布局及不同業(yè)態(tài)間的比例相適應,這樣才干確保多種業(yè)態(tài)協(xié)調發(fā)展,增強國內冷藏柜零售業(yè)整體競爭力。同時,要重視互補性商業(yè)設施和便利性服務對提升零售業(yè)競爭力的作用。最后要做好差異競爭,即利用自己的優(yōu)勢,細分冷藏柜市場,總會有自己生存發(fā)展的余地。通過自己的優(yōu)勢來占領一定的市場份額,堅持自己企業(yè)生存發(fā)展的陣地。
體驗冷藏柜營銷的目的為了讓顧客體驗到高質量的客戶服務。這些顧客都是憑贈券免費消費的因此也忽視了相應的客戶服務;有些冷藏柜企業(yè)則是對于體驗營銷的活動規(guī)模沒有做充分的服務準備,造成服務接待能力嚴重超負荷運轉;或者員工明顯沒有應對大規(guī)模冷藏柜促銷活動的心理準備,造成服務過程中的煩躁、失禮等不好的態(tài)度,造成“體驗不如不體驗、營銷不如沒營銷”尷尬局面。
冷藏柜企業(yè)不要太在乎當前績效指標,要合理作未來性投資,比如人才職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、事業(yè)健康發(fā)展對人才的合理儲藏、經營規(guī)模擴張、支持系統(tǒng)的升級改造、門店形象與店格的改造提升等。對于2010年“利用冷藏柜節(jié)令塑造‘同一社區(qū)同一個家’商圈精耕”戰(zhàn)略,門店可在利用節(jié)令,融入社區(qū)獲得居民認可的基礎上,提升門店對于顧客的經營層次,進而將2011年冷藏柜的重點工作放在顧客忠誠度的提升方面。門店開始從賣商品向賣服務轉變,將顧客真正地視為價值資源去經營、去管理。通過門店經營提升,環(huán)境優(yōu)化,給顧客發(fā)明價值的提升,努力培養(yǎng)“一輩子”顧客,讓門店成為一家三代人常去的生活之處。
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