冷藏柜價格:醫(yī)用冷藏柜解答蘋果食用有哪些問題?
醫(yī)用解答蘋果食用有哪些問題呢?蘋果是我國主要的食用水果之一,各種安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都比較規(guī)范,并且蘋果有比較厚和富含蠟質(zhì)的表皮,可以阻止農(nóng)藥殘留的浸入。選購蘋果應(yīng)以果皮光潔、無傷、無蟲害、色澤鮮艷、成熟度適中、味正、質(zhì)脆者為佳。蘋果的成熟度主要是通過手捏果實,太硬則不熟,太軟則過熟,以軟硬適中為好,外形大小應(yīng)和重量相稱。品質(zhì)不好的蘋果,一般果實大小不均,成熟度不佳,果皮不潔凈,表面顏色暗淡,有蟲孔,銹斑或霉變,腐爛現(xiàn)象。聞起來香味淡,甚至有霉味,并且嘗起來水分不夠,或者果實發(fā)面,口感不脆。貯藏溫度在-1℃~0℃為最宜,少量蘋果,用包裹、小包裝、L塑料袋密封貯藏,都可有效控制蘋果的自然損耗。
1.不宜吃末成熟的蘋果,也不能過量食用蘋果。
2.準(zhǔn)媽媽每天吃1個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
3.將削掉皮的蘋果浸于涼開水里,可防止氧化使蘋果清脆香甜。
安心小提示吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果蘋果能夠15分鐘才吃完,則蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對于人體的健康有好處。
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