超市風幕柜的日常清潔
1、定期清掃壓縮機和冷凝器
壓縮機和冷凝器是超市風幕柜的重要制冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致零件使用壽命縮短、超市風幕柜制冷效果減弱。所以，要定期檢查它們是否臟了，臟了就要清掃。當然，使用完全平背設計的超市風幕柜不需考慮這個問題。因為掛背式冰箱的冷凝器、壓縮機都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。而平背式風幕柜的冷凝器、壓縮機都是內(nèi)藏的，就不會出現(xiàn)以上情況。

2、定期清潔超市風幕柜內(nèi)部
風幕柜使用時間長了，風幕柜內(nèi)的氣味會很難聞，甚至會滋生細菌，影響食品原味，所以，超市風幕柜使用一段時間后，要把超市風幕柜內(nèi)的食物拿出來，大搞一次衛(wèi)生。
當然，具備光觸媒除臭和殺菌功能的超市風幕柜，里面的空氣會清新干凈，無異味，您就不需要經(jīng)常替風幕柜搞清潔了。

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